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煲海参的做法大全家常做法,海参煲汤的家常做法

悦刻雾化实验室2025-06-10 11:22:03【悦刻正品集散地】9人已围观

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本文目录

  1. 如何做豆面不粘而且做出的做大全面又不断
  2. 做面片,面和多了,还可做什么
  3. 面条机压出的面条不粘怎么做

如何做豆面不粘而且做出的面又不断

面条蒸好后在上面放些色拉油,拌匀,常粘菜这样可以使面条不粘一起。家常方法如下 :准备材料 :面条520克、粘面做法五花肉320克、做大全豆角适量  、常粘菜盐适量 、家常鸡精适量、粘面做法食用油适量 、做大全大葱适量 、常粘菜料酒适量、淀粉适量 、生抽适量、老抽适量。

1、首先把准备好的豆角处理好  ,放清水里浸泡20分钟 。

2 、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片,加大葱、料酒 、淀粉拌匀 ,静置半小时。

3 、接着往锅内放入适量的油,大火加热 ,放入腌制好的肉和生抽,用铲子快速翻炒均匀。

4、倒入豆角和盐,炒变色 。

5 、加清水 。

6 、然后放上面条,盖盖,中火焖6分钟。

7 、6分钟后放入准备好的鸡精,色拉油,拌匀。

8、盛入盘中 ,做好了 。

做面片,面和多了,还可做什么

材料

面粉150克,西红柿1个,胡萝卜半个,菠菜1棵,大蒜2瓣,植物油、花椒粉、生姜粉 、醋、盐、鸡精

做法

1 、面粉加适量水,和成软硬适度的面团,饧10分。

2、饧面的功夫,洗净各种蔬菜 。

3、西红柿切片,胡萝卜切片 ,菠菜切段 ,葱切段,蒜切片 。

4  、面团擀成大圆片 ,用刀划成条。

5 、炒锅内放油,烧热 ,放入西红柿片,炒出汁。

6  、放入葱蒜  、胡萝卜片 ,翻炒,加入花椒粉、生姜粉,加适量开水。

7、锅内的水再次烧开,将面条揪成大片,锅里煮。

8 、面片煮熟后放入盐,菠菜段,最后烹入醋,放点味精。一碗热腾腾的面片就好啦 。

面条机压出的面条不粘怎么做

面条机压出的面条不粘解决办法:1、面不能和的太软,面与水的比例大约为1比0.45左右。

2、面团一定要揉好,当面粉中加入水后,经拌和  、揉搓 ,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分  。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性 ,二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长 ,有利于形成面筋网络和增加融合性 。

3、面团上面条机压面饼时  ,用淀粉做薄面,每次压过都洒少许薄面,面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉,将面条均匀的抖开即可 。

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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